• Défi n°64 (chouette25) : pain

     

     

    Le but de ce défi est d'explorer les différentes façon de faire du pain.
    Il vous sera donc demandé de faire du pain...., vous pourrez en faire plusieurs fois pour tester les différentes méthodes. 
    Exemple :
    Pain sur poolish
    Pain cuisson cocotte
    Pain sans pétrissage
    Pain au levain blanc
    Pain au levain de kéfir
    Pain vapeur
    ......
    Alors n'hésitez pas à faire plusieurs fois ce défi.

    Ce défi se terminera le Dimanche 27 novembre à minuit.

     

     

    Les réalisations de Chouette25 :

     

    pain blanc sur poolish 

    http://www.le-bonheur-commence-en-cuisine.com/article-pain-ou-baguettes-sur-poolish-108868250.html

    pain blanc sur poolish

     

    Pain sur poolish cuisson cocotte et cuisson sur pierre (les formes allongées) 

    Pain sur poolish cuisson cocotte et cuisson sur pierre (les formes allongées)

     

     

     

    Les réalisations de Sandrine :

     

    Pain magique! Sans pétrissage 

    Pain magique Sans pétrissage

     

    Pain sur poolish

    Pain sur poolish

     

     

     

     

    La réalisation de Françoise : 

    Pain cocotte 

    Pain cocotte

     

     

     

    La réalisation de Sandrine D : 

    Pain 1h 

    http://lesdelicesdeclara.fr/companion-recette-des-baguettes-en-moins-de-1-heure/ 

    Pain 1h

     

     

     

    La réalisation de Marie-Eve :

     

    Pain express

    Pain express

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Samedi 17 Décembre 2016 à 06:47

    J'ai l'impression que l'odeur qui se dégage de vos réalisations vient chatouiller mes narines

    2
    Samedi 17 Décembre 2016 à 06:57

    et l'odeur du pain c'est si agréable ....

    biggrin

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