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• Défi n°43 (Dominique) : recette déco d'halloween

  25 octobre 2015 ( #araignées, #chapeau de sorcière, #defi, #doigts de sorcière, #halloween, #meringues fantômes, #muffin araignée, #poivrons d'halloween, #realisation, #recette )

  Faire une recette sur le thème d'Halloween Faire une recette salée ou sucrée quelconque mais avec une déco d'Halloween Défi qui se terminera le Dimanche 01 Novembre La réalisation de Françoise : muffins araignées Balais de sorcière La réalisation de Sandrine...

• Défi n°38 (Sandrine) : Terrine

  02 mai 2015 ( #defi, #fruits, #realisation, #sandrine, #terrine, #terrine de foie gras, #terrine de fruits, #terrine de lapin, #terrine de porc, #terrine de saumon )

  TERRINE ......au choix selon vos goûts et envies ... Terrine de viande ou pâté, ou terrines de poisson, ou terrines de légumes....ou terrine de fruits Défi qui se termine le Dimanche 03 Mai 2015 à minuit La réalisation de Françoise : Terrine de lapin...

• Défi n°28 (Chouette25) construction en pain d'épices

  22 novembre 2014 ( #chalet, #construction, #épices, #gingerbread, #maison, #maison en pain d'épices, #pain, #pain d'épices, #village )

  Noel approche c'est le moment de faire une construction (pont, cathédrale, maison, voiture....) en pain d'épices. Du pain d'épices maison bien sûr et pour le reste votre imagination ! A vos idées ! Faire une construction avec du pain d'épices fait maison....

• Pizza chouette

  11 janvier 2015 ( #eule, #forme chouette, #lait, #levure, #oeuf, #pâte, #pizza )

  La pizza chouette : Préparer une pâte à pizza (je fais toujours la pâte à pizza au thermomix car elle me donne entière satisfaction) ou acheter là toute faite. Je vous mets quand même la recette de la pâte qui peut être faîte aussi à la main. 1 c à soupe...

• Gâteau roulé aux noix

  24 septembre 2016 ( #crème, #gâteau, #gâteau roulé aux noix, #noix, #partie, #roulé aux noix, #silpat )

  Gâteau roulé aux noix Préparation : 40 min Cuisson : 10min Crème : 1ere partie : 1 cuillère à soupe de maïzena 1 oeuf 1/4 de litre de lait 60 gr de sucre 2eme partie : 200 gr de noix hachées finement 150 gr de sucre 100 gr de beurre mou 1ere partie :...

• Courgettes au curry

  10 août 2014 ( #courgettes, #courgettes au curry, #curry, #recette, #sucre, #tasse, #vinaigre )

  Courgettes au curry (recette des tantes de mon mari) Vous croulez sous les courgettes du jardin qui deviennent énormes....après les gratins les soupes les ratatouilles vous commencez à vous lasser ? Voiçi donc une autre manière de préparez ces légumes...

• Springerle ou pains d'anis

  09 novembre 2014 ( #anis, #biscuits à l'anis, #farine, #moule, #pâte, #springerle )

  Je ne me souviens pas comment j'ai découvert ces petits biscuits sur le net mais dès l'instant où je les ai vu c'est devenu une obsession et il me fallait essayer d'en faire... Donc ni une ni deux il me fallait des moules à springerle. Pour les trouver...

• Beignets d'acacias

  23 mai 2015 ( #acacias, #beignets, #beignets d'acacias, #fleurs, #huile, #recette de beignet d'acacias )

  Beignets d'acacias Tous les ans, c'est rituel je veux manger des beignets d'acacias donc je vais chez mes parents en Haute Saône et là mon père part à la cueillette pour satisfaire ma gourmandise et celle de toute la famille. La floraison ne dure que...

• Défi n°37 (chouette25) : ingrédient improbable

  13 avril 2015 ( #defi, #ingredient, #ingrédient improbable, #mousse aux pois chiches, #realisation, #recette )

  ingrédient improbable Réaliser une recette contenant un ingrédient qui a priori n'a rien à faire dedans, que l'on n'aurait jamais imaginé inclure dans cette recette....pas d'exemple à vous proposer...faites travailler vos méninges (sucré, salé, les deux,...

• Défi n°42 (Nathalie) : recette exotique

  27 juin 2015 ( #curry de volaille au lait de coco, #nouilles sautées thaïes, #papillotte thaïe, #salade crevettes agrumes, #soleil d'hawaï, #sushis )

  Réaliser une recette exotique Bientôt les vacances et envie de voyager... Alors il s'agit de faire une spécialité d'un pays lointain ou un peu moins (pas la fondue, hein, c'est de la triche!) et de nous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Le défi se...

• Chalet en pain d'épices et sa petite maison

  07 décembre 2014 ( #chalet, #epices, #gabarits, #maison, #pain, #pain d'épices )

  Chalet en pain d'épices et sa petite maison Les fêtes de fin d'années méritent bien une petite déco à grignoter, et la fabrication d'une maison en pain d'épices, même si elle demande beaucoup de temps, est une expérience très amusante et gratifiante alors...

• Tortilla express

  13 septembre 2014 ( #chips, #express, #oignons, #poivrons, #tortilla )

  recette inspirée du site "cestmafournee.com" ingrédients : 3 oignons (environ 350 g), 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 6 oeufs, 1 gousse d'ail, 100 g de chips préalablement écrasées dans leur sachet (on l'ouvre pour que l'air sorte et en gardant l'ouverture...

• Asperges vertes au Comté

  13 avril 2014 ( #asperge, #balsamique, #comte, #olive, #vinaigre )

  Ingrédients 1 botte d'asperges vertes Comté Huile d'olive Vinaigre balsamique laver les asperges et les éplucher avec un économe (spécial tomate de préférence) couper les extrémités dures des asperges (on peut les garder pour faire un potage) Plonger...

• Bûche sorbet banane myrtille

  28 décembre 2014 ( #banane, #bûche, #myrtille, #sorbet, #sucre )

  Attention ! il est conseillé de démarrer cette recette quelques jours avant la dégustation cela facilite les choses ! Pour commencer il faut réaliser le sorbet à la banane : à préparer au minimum un jour avant. ingrédients : 4 grosses bananes bien mures...

• Gelée du compost

  28 octobre 2014 ( #compost, #gelee, #jus, #pots, #sucre )

  Gelée du compost Mais que se cache derrière ce nom peut ragoûtant ? Une délicieuse gelée, qui allie économie et bon goût que demander de plus ? ....le pain pour l'étaler peut être .... Recette inspirée directement du livre Petites conserves d'une ferme...

• Défi n°42 (Chouette25) : gaufres salées

  17 octobre 2015 ( #creme, #gaufre, #gaufres salées, #jambon, #sales )

  Gaufres salées Les gaufres salées me font de l'oeil depuis de longs mois .....alors on s'y colle ? Il s'agit de gaufres cuites avec leur garniture salée à l'intérieur et non des gaufres sur lesquelles on rajoute une garniture salée. Le défi se terminera...

• Défi n°11 (Brigitte) gâteau à la meringue française

  30 avril 2014 ( #macarons, #meringue, #meringue francaise, #meringues, #paplova )

  Faire un gâteau à base de meringue française (meringue faite maison) La réalisation de Brigitte : succés praliné La réalisation de Cécile : Cup cake chocolat et sa framboise dans sa meringue! La réalisation de Fred : Macarons meringue française ,ganache...

• Rose de pommes de terre

  13 avril 2014 ( #lamelles, #pommes, #reste, #rose, #terre )

  Idée du site goodshomedesign.com Couper très finement des lamelles de pommes de terre Les laver les essuyer Façonner les roses en enroulant les lamelles de pommes de terre et en les maintenant avec un cure dent (attention c'est du sport !) N'hésiter pas...

• Défi n°13 le défi de Norbert : Pommes de terre soufflées

  20 mai 2014 ( #defi, #essai, #pommes, #realisation, #souflees )

  Pour le descriptif plus complet du défi voir la vidéo de Norbert Pommes de terres soufflées.... La réalisation de Françoise : La réalisation de Sandrine : La réalisation de Chouette25 1°er essai 2°eme essai 3°eme essai La réalisation de Fred : La réalisation...

• Purée de choux rouge

  28 décembre 2014 ( #agar, #choux, #puree, #rouge, #terre )

  Purée de choux rouge lait de coco et gingembre J'adore le choux rouge à la vinaigrette mais souvent un choux est bien trop gros et il fallait bien trouver une autre manière de le consommer. Cette recette a été crée pour réaliser le défi mille-feuille...

• Défi n°12 : (Céline L) Dessert à base de légumes

  07 mai 2014 ( #base, #dessert, #legumes, #realisation, #recette )

  faire un dessert à base de légumes La réalisation de Françoise : flan sucré aux courgettes recette du site foodies : http://www.lesfoodies.com/charmela/recette/flan-sucre-de-courgettes La réalisation de Chouette25 : fenouil confit aux épices sorbet pommes...

• Défi de l'été 2015

  01 août 2015 ( #brioche, #chocolat, #gateau, #realisations, #recette )

  Swap de recettes : Chaque participante a proposé une recette qu'elle même et son binôme devra effectuer. Françoise est en binôme avec Val Sandrine est en binôme avec Chouette25 Les recettes proposées sont respectivement : Par Françoise : ratatouille niçoise...

• Petits gâteaux à la peau de banane

  02 novembre 2014 ( #banane, #blancs, #peau, #petits, #recyclage des peaux de bananes )

  Une manière sympathique de recycler ses déchets hé oui encore ! Ne jetez plus vos peaux de bananes ! Pour environ 24 petits gâteaux à la peau de banane : Ingrédients : 3 oeufs 280 g de sucre 280 g de farine avec levure incorporée (c'est beaucoup plus...

• Défi n°15 (Françoise) Cocktail tricolore

  30 mai 2014 ( #cocktail, #francoise, #grenadine, #orange, #sirop )

  Faire un cocktail d'au minimum 3 couleurs alcoolisé ou non http://www.1001cocktails.com/magazine/wp-content/uploads/LOGO5.jpg La réalisation de Dominique : Sirop de grenadine, nectar de mangue, liqueur de litchee La réalisation de Brigitte : sirop de...

• Défi n°34 (Céline L) burger végétarien

  22 février 2015 ( #burger, #galette végétarienne, #hamburger, #hamburger végétarien )

  un "plat " qui nécessite normalement un steak, mais pas forcément. A vous de créer votre galette végétarienne avec ce que vous voulez dedans, pour sublimer votre pain ( fait maison de préférence ) A vos fourneaux les filles!! Défi qui se terminera la...