• Défi n°41 (Nathalie) : Légumes d'autrefois

     

     

     

    Faire une recette avec des légumes d'antan

     

     

    Nathalie aimerait cuisiner des légumes, mais pas n'importe lesquels, les fameux légumes oubliés, les panais, topinambours et autres scorn-truc-much que l'on ne connait pas.
    Allez hop, hop, hop, aux fourneaux !

    Vous avez jusqu'au dimanche 4 octobre minuit pour réaliser ce défi.

     

     

     

    La réalisation de Françoise :

    Navets .. carottes .. pommes de terre .... et palette laquée au miel

    Navets .. carottes .. pommes de terre .... et palette laquée au miel

     

     

    La réalisation de Marie Eve :

    Gâteau à la courge butternut

    recette du livre thermomix : Aux goûts du monde

    gâteau à la courge butternut

     

     

    La réalisation de Chouette25 :

    Le V V P P (vieux velouté potimarron panais)

    velouté potimarron panais

     

     

    La réalisation de Marilena :

    Lasagnes à la courge Butternut et ricotta

    lasagne de courge butternut 

     

     

    La réalisation de Nathalie : 

    Crevettes sur lit de topinambours

    Crevettes sur lit de topinambours

     

     

     

    La réalisation de Sandrine : 

    Salade de quinoa, courge butternut caramélisée

    Salade de quinoa, courge butternut caramélisée

     

     

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