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défi n°24 (Dominique) marshmallows, guimauves
Faire des marshmallows ou guimauves.
La réalisation de Françoise :
Marshmallows trois couleurs !
Recette thermomix
La réalisation de Chouette25 :
sucettes guimauves à la framboise, guimauves à l'eau de rose et guimauves gavottes pralin
La réalisation de Dominique :
Marshmallows roses goût fraises
La réalisation de Sandrine :
Tags : guimauves, marshmallows
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Commentaires
Alors je retiendrai de l'explication de Françoise que la guimauve est aussi une plante et que c'est très bon ! et quand j'aurai des aphtes je dirai qu'il faut manger de la guimauve (confiserie) parce que c'est plus facile à trouver ! Na !
Ha oui ! n'oublions pas que la guimauve est aussi à la base de la fabrication de la pâte à sucre maison....qui elle même sert à décorer de magnifiques gâteaux...
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En anglais Marsh = marais
Mallow =mauve ( la plante )
D'où le nom marshmallow ou guimauve .
Confiserie à pâte molle faite à la base avec des blancs d'œuf et de la gélatine ....dans les guimauves maison !
A ma connaissance ....La guimauve (confiserie) peut se consommer grillée ...au micro onde , en cocktail , en yaourt , en biscuits , en pâtisserie et en glace !
La valeur énergétique de la guimauve ( confiserie ) est de de 380 calories au 100 grammes soit 95 grammes de glucide
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La guimauve est une plante herbacée de la famille des Malvacées ,commune en Europe ; qui aime les milieux humides ... et cultivée pour ses propriétés médicinales.... pour ses propriétés émollientes , adoucissantes , béchiques , laxatives et apéritives ! La guimauve énergétique calme la toux grasse et sèche ainsi que les aphtes de la bouche !