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Par cendrillon25 dans Accueil le 16 Août 2015 à 11:33...lorsqu'on la touche c'est qu'elle n'est pas suffisamment cuite Attendre le refroidissement avant de les décoller (on peut marquer de l'empreinte du pouce l'intérieur de la coque pour mettre la ganache ensuite) La ganache se réalise à l'avance Pour ces macarons , j'ai réaliser une...