...courgettes (hé oui on ne rigole pas c'est pour écluser le stock) 4 tasses de sucre (on peut en mettre un peu moins..) 4 tasses de vinaigre blanc 4 tasses d'eau 1/2 tasse de gros sel 1/2 tasse de sucre (à mettre en dernier) 8 cuillères à café de curry 4 cuillères à café de poivre en grains...

Ingrédients 1 botte d'asperges vertes  Comté Huile d'olive Vinaigre balsamique     laver les asperges et les éplucher avec un économe (spécial tomate de préférence) couper les extrémités dures des asperges (on peut les garder pour faire un potage) Plonger les asperges dans de l'eau...